Notre chef pâtissier a à cœur d’explorer les saveurs et les textures à la manière d’un architecte du goût. Pour offrir ou se faire plaisir n’attendez plus, laissez-vous tenter par nos pâtisseries.
Pâtisserie
Entremets
Flan
Pâte sablée, appareil à flan crémeux à la vanille véritable de Papouasie.
Framboisier
Biscuit madeleine, crémeux framboise, coulis framboise, bavaroise vanille Tarif : - 4 personnes : 22 euros - 6 personnes : 33 euros - 8 personnes : 44 euros
Le Kiwi
- Tuile sésame, amande et graine de courge - Biscuit pain de Gênes -Mousse vanille mascarpone - Insert kiwi, citron vert et vanille
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